¿Cómo cocinar en microondas? – 7 recetas saludables y fáciles en microondas

¿Qué es necesario para cocinar en microondas?

Hoy os vamos a enseñar a cocinar saludable. ¿Cómo? Pues viendo 7 recetas, de comida sana y rápida que nos servirán para hacer nuestras cenas rápidas y sin agobios.

Solo necesitamos ganas de aprender a cocinar con microondas. Aunque destacaría los siguientes aparatos y  accesorios para estas recetas:

Por este motivo, un recipiente para cocinar al vapor servirá para que no se evaporé toda el agua y se quede completamente seco. Como sabemos muchas veces al calentar el alimento en el microondas lo que realizamos es secar la parte externa y dejar cocida la parte interna. El estuche de vapor consigue que se haga homogéneamente.

  • Platos o Taza. En función del tipo de recetas que veremos a continuación. Muy empleadas en postres.
  • Bowl de Microondas. Muy útil para recetas al vapor de verduras grandes (batatas, patatas) o también para hacer mucha ca

Recetas en microondas. Recetas Saludables.

1.    Brownie en taza microondas.

Duración Total 5 minutos

INGREDIENTES 🔸 1 huevo 🔸 3 cdas de harina de trigo 🔸 3 cdas de cacao en polvo 🔸 1 cda de aceite 🔸 2 cdas de leche 🔸 3 cdas de azúcar

PASOS:

  • Cogemos una taza y batimos un huevo dentro.
  • Introducimos 2 cucharadas de leche y después una cucharada de aceite. Batimos todo.
  • Después ponemos 3 cucharadas de azúcar moreno (**puede cambiarse por otro edulcorante, panela, azúcar de coco, lo que queráis)
  • Una vez disuelto echamos 3 cucharadas de harina
  • Por último, 3 cucharadas de cacao en polvo.
  • Metemos nuestra taza en el micro durante 2 minutos.
brownie en microondas receta
pastel en microondas fácil y rápido

2.   Crema pastelera en microondas.

Duración Total 7 minutos

INGREDIENTES 🔸 3 huevos 🔸 40 g de harina de maiz o maicena🔸 esencia vainilla liquida 🔸 0,5 litros de leche 🔸 75 g azúcar 🔸 1 rama canela 🔸 3 rodajas piel limón

  • En un bowl para microondas meteremos la leche. (reservando un poco para disolver la harina)
  • Incorporamos la ramita de canela, la vainilla, piel de limón
  • Máxima potencia microondas 4 minutos.
  • Separamos las yemas de las claras.
  • Con las claras disolvemos el resto de leche e incorporamos la maicena
  • Con la leche infusionada, vamos añadiendo las cremas y batiendo al mismo tiempo.

 

2. Crema pastelera en microondas

3.   Pollo en microondas.

Duración Total 10 minutos

INGREDIENTES (4 personas):  🔸 1 pechuga de pollo 🔸 2 muslos de pollo 🔸 2 contramuslos de pollo 🔸 Estragón 🔸 Hierbas provenzales 🔸 Orégano 🔸 ½ copa de vino dulce 🔸 Sal y pimienta 🔸 Aceite de oliva

  • Limpiamos la pechuga de pollo, los muslos y los contramuslos.
  • Una vez limpios, incorporamos el estragón, las hierbas provenzales, oregano, sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva
  • Máxima potencia microondas 8 minutos.
  • Vemos el estado de la carne y la pichamos.
  • Máxima potencia durante otros 2 minutos.

4.   Merluza en microondas.

Duración Total 10 minutos

INGREDIENTES:  🔸 1 lomo de merluza🔸 Aceite de oliva 🔸 Sal 🔸 Perejil 🔸 Ajo laminado

  • Cogemos 2 diente de ajo y lo hacemos en laminas. Lavamos perejil y lo picamos.
  • Echamos el ajo y el perejil, con una cucharada de aceite en un estuche de vapor y lo dejamos un minuto a máxima potencia.
  • Apartamos la salsa de aceite, ajo y perejil.
  • Cogemos el lomo de merluza, seco y lo ponemos en el microondas en el estuche de vapor , salpimentamos y ponemos a máxima potencia durante 4 minutos.
  • Introducimos la salsa en el estuche. Y terminamos la cocción durante 5 minutos mas.
  • **OPCIONES EXTRA – Meter cebolla en la salsa de ajo. O por el contrario, al final del cocinado, echar un poco de pimentón dulce.

 

 

5.   Berenjena en microondas.

Duración Total 10 minutos

INGREDIENTES:  🔸 1 Berenjena🔸 Oregano 🔸 Aceite de oliva 🔸 Sal 🔸 Pimienta negra molida

  • Lavar la Berenjena
  • Quitamos la parte de arriba y abajo
  • Cortamos la berenjena en rodajas de 1 cm
  • especiamos la berenjena con orégano, sal, pimienta y aceite.

 

6.   Arroz al microondas.

Duración Total 10 minutos

INGREDIENTES:  🔸 250 gr arroz basmati 🔸 600 ml agua caliente 🔸 Aceite de oliva (OPCIONAL)🔸 Sal (OPCIONAL)

  • Echamos en un bowl 25gr de arroz basmati.
  • Echamos después 600ml de agua caliente.
  • Lo tapamos con un bowl
  • Lo dejamos 6 minutos a máxima potencia.
  • 5 minutos mas a máxima potencia.
  • Si le falta cocción le pondríamos un par de minutos mas.

 

7.   Tortilla de patatas al microondas.

Duración Total 20 minutos

INGREDIENTES:  🔸 3 patatas 🔸 4 huevos (al gusto) 🔸 Aceite de oliva 🔸 Sal 🔸 1/2 Cebolla

  • Pelamos y troceamos las patatas y media cebolla
  • Cogemos un estuche de vapor e introducimos las patatas y la cebolla. Con una cucharadita de aceite.
  • Cerramos el estuche y dejamos 11 minutos a máxima potencia. (hasta que la patata esté blanda, probar duración en vuestro microondas)
  • Batimos los huevos, lo mezclamos con las patatas y cebollas.
  • Cogemos un estuche de vapor para tortilla y lo dejamos unos 6 minutos a máxima potencia. Hasta que cuaje.

tortilla española en microondas

Debemos de indicar que desde VIVECOCINANDO somos muy fanáticos de la Tortilla de Patatas. Muestra de ello es nuestro Ranking de las Mejores Tortillas de Patatas

Esperemos que os gusten nuestras recetas.

¡Buen Provecho!

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